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炉包水煎包

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最近在看莫言的书,突然想起莫言的家乡,高密,突然又想起了炉包,突然就涌上一大波的回忆,大窑沟的历久年长,那小小的被油烟漫黑的却总是排着长队,空气里充满了肉香与面香的莘东炉包铺,炉包铺楼上的小四姨家,还有每每那美味的炉包开锅前耀武扬威的我,拿着碗跟在牛叉的小四后面不用排那长长的队伍,直接把第一个炉包装进碗里的得意。当然,那焦脆的噶炸和喷香的味道才是让我打出这锅炉包的动力!这熟悉的味道,纪念曾经年少青春的温暖时光。
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发布于 2015-10-24

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