猪肉酱的做法

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猪肉酱

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老婆在家带宝宝，我上班每天中午还得回家做饭，太麻烦啊，做好酱，以后拌东西吃，图个方便！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉糜 500g

、

甜面酱 800g

、

郫县豆瓣 250g

、

葱姜蒜，八角，胡椒粉，香油，糖看自己口味自己定啦

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
随便切
步骤2/10 点击查看大图
随便切
步骤3/10 点击查看大图
油多点，防止胡
步骤4/10 点击查看大图
葱，辣椒干最后放因为容易胡，炒出香味哦！
步骤5/10 点击查看大图
下肉糜开始炒
步骤6/10 点击查看大图
炒到肉出油发白准备调味
步骤7/10 点击查看大图
料酒，老抽，生抽，胡椒粉，醋。统统随便放，看自己口味定就行
步骤8/10 点击查看大图
之前步奏稍微炒炒就行，然后下甜面酱，郫县豆瓣
步骤9/10 点击查看大图
中小火不停的搅拌防止胡锅就行，然后放糖（最后放糖也是为了防止糊锅）和香油，用量随便！大约搅拌5分钟就行
最后一步点击查看大图
冷却出锅，随便拌东西吃吧！（全程不放盐，你懂的）之前都是看，第一次上传。求赞！男人做菜没有那么多讲究看情况定，不一定非要一模一样。哈哈哈

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

用不粘锅，不然胡了就苦了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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