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黑豆黄豆苹果胡萝卜汁

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黄豆富含蛋白质及矿物质元素,以及人体8种必需氨基酸和天门冬氨酸,卵磷脂、可溶性纤维、谷氨酸和微量胆碱等营养物质,营养价值很高。据测定,每100克干黄豆中,蛋白质含量可达40~50克,这些物质对脑细胞发育、增强记忆力有好处。黑豆具有补脾、利水、解毒之功效。苹果含丰富糖类,以及蛋白质,多种维生素及微量元素。具有润肺、健胃、生津、止渴、止泻、消食、顺气、醒酒之功能胡萝卜含多种维生素,胡萝卜素含量最高,是其它果蔬的30~100倍。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

豆类蒸熟放凉和水果一起榨,不用加水,像我这个份量泡完煮熟后有点多,就加了100ml凉开水榨豆浆先,后放水果。如果你只是想放两三勺豆类,是根本不需要加水的,这样出来味道也更好。好吧,我的份量又有点多,自己吃就没那么讲究。主要是少豆也不好蒸,只是拿一点点泡几个钟就那么多了。如果要榨多几杯果汁的话,那豆也是可以不用加水。关键是看你的份量搭配。不然果汁榨完了,豆没水也榨不了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-10-24

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