红膏蟹炒青椒
洗螃蟹跟杀螃蟹比较麻烦,炒的时候就不难了~奶奶的拿手菜,吃过就喜欢上了~
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步骤1/8
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首先是准备好螃蟹,太会跑了,好难拍~螃蟹是自己家的,所以质量很好~嘿嘿…
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步骤2/8
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洗好螃蟹,准备成这样~
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步骤3/8
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青椒切丝,比较入味~
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步骤4/8
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姜,蒜,辣椒准备好~
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步骤5/8
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热锅,油热了爆炒姜,蒜,辣椒,味道就出来啦~
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步骤6/8
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下螃蟹翻炒,加点盐,加酱油,翻炒~然后加点水,盖上盖子闷会,保证螃蟹熟透~
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步骤7/8
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下青椒继续翻炒~差不多的时候加点白糖~增加甜味~
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最后一步
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好了~红膏蟹的膏经过翻炒味道你会很爱~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
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