蒜瓣鳝段
浏览 4.2万 · 收藏 168 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
大蒜瓣隔水蒸5分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
黄鳝摔晕后 开水烫死,然后去内脏 切段
-
最后一步
点击查看大图
烧油,姜丝爆香,鳝段稍微抹一点面粉,下锅,炒一会后加黄酒,再放蒸好的大蒜,炒一会。放生抽老抽豆瓣酱,再炒一会,加开水半杯。煮到水快干就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-23
换个做法
蒜瓣鳝段的其他做法
蒜瓣鳝段的相关分类
蒜瓣鳝段的相关推荐
-
【翡翠玉带虾仁】红配绿被嫌弃,换作这菜很高级!
119365人看过 -
蒜烧黄鳝
176187人看过 -
#米饭最强CP#爆炒鸡胗,香辣开胃
124388人看过 -
#硬核菜谱制作人#干锅包菜(简易版)
11038902人看过 -
小朋友们也能吃的水煮牛肉~
350513人看过 -
香烤贝贝小南瓜
158645人看过 -
清蒸多宝鱼
330744人看过 -
#美味开学季#番茄鱼片汤
140604人看过 -
#花式炖煮不停歇#白菜豆腐煲
558909人看过 -
干锅包菜
20547人看过 -
醋溜白菜木耳
196019人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
407176人看过