梅菜扣肉
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步骤1/7
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把五花肉洗干净,锅里放水把五花肉煮一下
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步骤2/7
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把肉捞上来冷却,再把老抽把肉块涂抹起来。然后锅里放菜籽油,把肉块放油里炸一下。
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步骤3/7
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把肉切片
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步骤4/7
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把泡好的梅菜炒一下
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步骤5/7
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把肉摆好,上面放入烧好的梅菜。盖上盖子,不漏气。
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步骤6/7
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再盖上锅盖,大火烧开,小火烧1个小时
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最后一步
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把碗反扣在盘子里。好看吗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-23
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