杂粮猫耳三鲜面
经常吃细粮,但也要多多的吃次粗粮,吃粗粮对身体大有好处,粗粮含有更多的维生素,消化食肠,缓解疲劳
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/27
点击查看大图
把所有粉类,倒入面盆里
-
步骤2/27
点击查看大图
混合均匀
-
步骤3/27
点击查看大图
加入鸡蛋和水,水要分次加入
-
步骤4/27
点击查看大图
调成絮状
-
步骤5/27
点击查看大图
和成团,盖湿布醒发15分钟
-
步骤6/27
点击查看大图
醒发的时间做辅料,把肉切成粒,最好用五花肉,我家里就剩瘦猪肉了,用培根更好
-
步骤7/27
点击查看大图
鱼丸切块
-
步骤8/27
点击查看大图
香菇洗干净挤去水份,切片
-
步骤9/27
点击查看大图
韭菜洗净切碎,备用
-
步骤10/27
点击查看大图
醒发好的面团,切成条
-
步骤11/27
点击查看大图
再搓成长细条
-
步骤12/27
点击查看大图
切成小面团,约有指甲盖长
-
步骤13/27
点击查看大图
把小团,放在寿司帘上,摁住面团下方,向上压推就可以了,很简单
-
步骤14/27
点击查看大图
以此全部做好
-
步骤15/27
点击查看大图
锅里加水烧开,下入猫耳面,煮至7~8分熟,捞出
-
步骤16/27
点击查看大图
准备一盆冷水,捞出来的面过一下冷水,过冷水是为了面不粘连哦
-
步骤17/27
点击查看大图
捞出备用
-
步骤18/27
点击查看大图
炒锅里倒入油,油热后放入肉丁,炒至肉变色
-
步骤19/27
点击查看大图
加入香菇,翻炒,放盐和两滴酱油,酱油不要放多哦
-
步骤20/27
点击查看大图
炒匀
-
步骤21/27
点击查看大图
加半锅水,喜欢喝汤的可以多加点水哦
-
步骤22/27
点击查看大图
加入鱼丸和虾仁,大火烧开
-
步骤23/27
点击查看大图
撇去上面的浮沫
-
步骤24/27
点击查看大图
水开后再次放入过凉后的猫耳面
-
步骤25/27
点击查看大图
再次烧开后,煮2分钟加韭菜碎,关火
-
步骤26/27
点击查看大图
盛碗上桌咯
-
最后一步
点击查看大图
好鲜,好香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-23
杂粮猫耳三鲜面的其他做法
杂粮猫耳三鲜面的相关分类
杂粮猫耳三鲜面的相关推荐
-
韭菜盒子
11262992人看过 -
手工 荞麦面
280252人看过 -
杂粮豆包
30442人看过 -
宜宾三鲜面(2000年做法)
34794人看过 -
刀切馒头
36764人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19072508人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#像牛奶一样鲜香的花鲢鱼头汤
182607人看过 -
粗粮细作荞麦馒头
499915人看过 -
私房盐水虾
11937837人看过 -
宝宝辅食/挪威北极鳕鱼番茄面片汤
174444人看过 -
葱油鸡丝凉面 | 日食记
5832771人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蚝油炒豆角
5942365人看过