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香辣炸鸡根

浏览 42.0万 · 收藏 7981 · 学做 23
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最近好剧很多，明天又是周末，是不是窝在家一边看剧，一边吃着美食呢？忍了一个夏天不敢吃油炸食物，可是看剧与炸鸡根最配哦。终于到秋天了，可以一边啃鸡根一边看电视剧。自己动手的香辣炸鸡根是不是越啃越香，超过瘾？
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡根 500克
、
炸粉 140克
、
盐 适量
、
油 适量
、
干辣椒粉 3克
、
胡椒粉 1克
、
鱼露 1小勺
、
酱油 1勺
、
清水 100ml
烹饪步骤
小贴士

1.放鱼露使得鸡根去腥； 2.不吃辣椒的可以不放辣椒粉； 3.下油锅的时候，鸡根不要有散粉末下锅容易糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-23

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