腌黄瓜
朋友家吃的，改良了一下
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步骤1/7
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小黄瓜洗净，凉干水分。
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步骤2/7
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辅料：生姜，辣椒，园辣椒，蒜头。洗净控干
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步骤3/7
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直切，一根四开
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步骤4/7
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2汤匙细盐腌制5～6h
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步骤5/7
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辅料切好，加入：240ml生抽，240ml白醋，160g冰糖。至糖化
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步骤6/7
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黄瓜控干水份，浸入酱汁中5h，滤出酱汁，煮沸凉透，再浸入黄瓜，5h后再此过程。
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最后一步
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放入玻璃容器中，随吃随取。完工。
时间会长一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
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