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原味蛋挞— —超级香甜的做法

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原味蛋挞— —超级香甜

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30~60分钟 | 配菜(中级)

蛋挞皮 5个

、

淡奶油 30g

、

白砂糖 10g

、

牛奶 40g

、

蛋黄 1个

、

低粉 10g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蛋挞用料
步骤2/12 点击查看大图
将牛奶白砂糖淡奶油混合小火加热搅匀牛奶不要煮开待凉备用
步骤3/12 点击查看大图
蛋黄一个其实也可以不用蛋黄和蛋白分离一起放进去也可以
步骤4/12 点击查看大图
蛋黄打散后放入奶液中
步骤5/12 点击查看大图
筛入低粉
步骤6/12 点击查看大图
搅匀的蛋挞液再筛两遍
步骤7/12 点击查看大图
将筛好的蛋挞液倒入皮中倒八九分满就可以
步骤8/12 点击查看大图
烤箱200度预热10分钟后放入蛋挞
步骤9/12 点击查看大图
210度烤制20分钟
步骤10/12 点击查看大图
烤的过程中会看到蛋挞一点一点鼓起来非常可爱
步骤11/12 点击查看大图
20分钟后从烤箱取出鼓起来的会慢慢恢复正常蛋挞的样子很香甜
最后一步点击查看大图
非常好吃成功

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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