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广式海鲜粥的做法

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广式海鲜粥

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屋外秋风萧瑟，屋内蟹粥美酒。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

大米 400g

、

青菜 500g

、

鸡胸肉 400g

、

虾仁 500g

、

螃蟹 4只

烹饪步骤

步骤1/4
将大米放入水中熬至水沸后转小火20分钟。
步骤2/4
将青菜、鸡胸切丝，虾仁挑出虾线，待米粥粘稠后放入锅中，加盐后小火慢煮30分钟。
步骤3/4
将螃蟹大！卸！八！块！蟹黄放入锅中慢煮30分钟。
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待食材与米粥完全混合后方可出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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