家乡打卤手擀面
小时候吃的面条都是妈妈亲手擀的,浓浓的面汤包裹着根根筋道的面条,好吃得几乎连舌头都吞掉。如今超市里方便食品区的货架上琳琅满目都是工业生产的挂面和方便面,果腹之余,却更加怀念妈妈手擀面的味道,也许这刚好印证了越是传统的才越是经典的。
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步骤1/9
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土豆、胡萝卜、豆角洗净切丁
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步骤2/9
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娃娃菜洗净切丝;木耳洗净切碎;洋槐菜洗净切碎。
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步骤3/9
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西红柿洗净切丁
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步骤4/9
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葱花切丝
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步骤5/9
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油泼辣子
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步骤6/9
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炒熟的卤汁
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步骤7/9
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自己做的手擀面
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步骤8/9
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浇上料汁
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最后一步
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美味的妈妈面出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-22
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