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韭菜鸡蛋水饺的做法

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韭菜鸡蛋水饺

浏览 25.5万 · 收藏 1927 · 学做 21

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每次想家的时候总怀念妈妈包的饺子，怀念儿时的味道，这下不用担心了，可以自己做了，而且有机会还能亲自做给老妈吃，真是难得的幸福

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切墩(初级)

韭菜 500克

、

鸡蛋 2个

、

面粉

、

盐

、

香油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把韭菜洗净控干，鸡蛋两个，煎好后出锅切碎，然后把韭菜切好，加少量的盐和香油，根据自己的口味调好馅，准备就绪就可以开始包饺子了
步骤2/4 点击查看大图
会和面的小伙伴可以自己和面哦，为了节省时间呢，我还是去市场买的现成的饺子皮，一斤韭菜大概可以包50个左右的饺子
步骤3/4 点击查看大图
买的饺子皮会比较干，可以适当在边缘抹点水，可以捏的更劳，煮的时候不会破，包好了下锅开煮，因为鸡蛋是提前煎好的，韭菜又容易熟，所以一般开锅后加1-2次水就完全可以煮熟了
最后一步点击查看大图
出锅啦，可以开吃啦，怎么样小伙伴们，是不是很简单，可以自己尝试一下哦，能吃到自己包的饺子特别有成就感！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-21

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