自制雪花梨梨膏
一直怀念小时候吃的糖稀 就是用我们的特产赵州雪花梨熬制的 现在大家都叫梨膏 现在这种比较原始的食物却是很难得了 最近我也在淘宝来了个小店卖我家的雪花梨 有需要的可以去看看 淘宝搜索店铺 赵县南庄雪花梨 或店铺号 2620066 价格和质量都会让你满意
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首先要选好的雪花梨 赵州雪花梨其实在赵县也就几个村子的品质最好 可以百度一下 其中我们村就是其中之一
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把梨子洗净削皮
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切块 果核丢掉 然后榨汁
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将榨好的果汁放火上 大火烧开 用滤网过滤 将果汁中的细渣捞出
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转中火20分钟 再转小火 这时果汁已经明显变少 汤汁也有一点粘稠感了 大概20分钟看到汤汁上边有一层薄皮似的 用竹铲搅拌有一点粘稠感就好了 关火 大功告成 凉了以后会变得粘稠的
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最后一步
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看着有没有欲望呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-21
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