小白菜炒蘑菇
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好怀念小时候河边柳树桩上野生的平菇,味道鲜美嫩滑,营养价值也高。现在再也寻找不到那时的美味了。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小白菜洗净切段(我是茎叶分开的哦),蘑菇洗净撕成一条条的。
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步骤2/3
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大蒜切片,葱切段,姜切丝。锅里油热后加入花椒,干红辣椒爆香后加入葱姜蒜翻炒均匀后加入蘑菇和小白菜茎翻炒,待小白菜茎变软后,加入叶子翻炒。
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最后一步
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加入适量盐酱油翻炒均匀,收汁装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-21
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