韭菜肉饺子
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对于吃货来说,所有菜品背后的故事都是一个字,馋~
营养分析
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233克
77克
245克
3424
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.五花肉入绞肉机成肉碎;2.肉碎中加入姜末,少量食盐,生抽和老抽(比例为3:1)拌匀,冷藏30分钟;3.韭菜切0.3厘米小段,拌入腌制好的肉馅中,加盐,油,耗油拌匀,冷藏10分钟;
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步骤2/4
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买来的饺子皮手掌心大小,薄且又弹性,开始包饺子哒,不论怎么包,不论有没有褶子,一定不能露馅儿~
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步骤3/4
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边包边煮,饺子皮薄馅多,很容易煮熟,饱满透亮能看到里头的馅儿呢,忍不住咽口水
步骤4/4
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发布于 2015-10-21
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