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秋梨膏的做法

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秋梨膏

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#原汁原味#之秋季润物&秋梨膏秋风骤起，冷热交替，孩子很容易咳嗽，这款加了罗汉果、银耳的DIY秋梨膏，滋阴养肺，平喘平气，特别适合经常需要用嗓子的亲们。

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1小时以上 | 切墩(初级)

秋梨 6个

、

罗汉果半个

、

银耳一朵

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
我选用了这种秋梨，汁多清甜。
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银耳泡发。
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梨切块。
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用果肉分离的榨汁机榨取梨汁，梨汁遇空气容易氧化，但不影响它的功效。
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银耳放入原汁机，这款来自美国的原汁机Ergo Chef 超级好用。
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几秒就打成这样的泥状了。
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梨汁的量。
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把梨汁倒入砂锅里，加入银耳泥，罗汉果，大火烧开后小火煮一小时。也可以用电饭锅熬。
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期间稍微搅拌一下，煮至粘稠状即可关火。
步骤10/12 点击查看大图
待其冷却后倒入一玻璃器皿。
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盖上盖子放入冰箱保存，需要时取一勺调入温水中即可食用。自己熬的未经过滤看起来不是很透彻，但胜在真材实料，无添加，给孩子可以放心喝。
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成品图。

小贴士

梨子和罗汉果本身就带有甜味，所以这款秋梨膏不需加入蜜糖或冰糖已足够甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-21

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