改良韩国参鸡汤
韩国参鸡汤有补气养颜之功效,此菜谱中较韩国参鸡汤多加入了薏米、红豆、黄芪、枸杞,补气功效更强的同时增添祛湿功用,让您元气满满!
-
步骤1/7
点击查看大图
提前一天浸泡糯米、薏米、红豆
-
步骤2/7
点击查看大图
人参、黄芪、红枣、枸杞浸泡半小时
-
步骤3/7
点击查看大图
将鸡爪、鸡尖以及鸡臀部的淋巴去除,也可将鸡头去除,将泡好的糯米、红豆、薏米混合枸杞、黄芪塞入鸡肚中,再放入3颗红枣和多半颗高丽参,也可加入一两颗板栗后将鸡腹部用针线缝合。
-
步骤4/7
点击查看大图
用热水汆一下鸡去除鸡油后冷水放入砂锅中,加入剩余红枣,枸杞,黄芪,姜片,葱段,大火开锅后撇清血沫
-
步骤5/7
点击查看大图
加入白酒2勺,开小火慢炖,大概一个小时后可在加入少许葱花,适量盐,黑白胡椒适量,也可依据个人口味加入口蘑
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅前可再加入几颗枸杞
-
最后一步
点击查看大图
滋补美味的改良参鸡汤出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-20
韩国参鸡汤的相关分类
韩国参鸡汤的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!#凉拌苦瓜
368481人看过 -
花旗参鸡汤
62524人看过 -
茶树菇排骨汤:味纯清香的老火汤
1966776人看过 -
黄油黑椒口蘑
482349人看过 -
鲜美蘑菇汤
67188人看过 -
粉葛煲鯽魚湯
21765人看过 -
徽州干豆角炒肉
127885人看过 -
酸辣土豆丝
40535329人看过 -
ELECOOK丨粉葛猪骨鲮鱼祛湿汤
102817人看过 -
油闷大虾~
4421519人看过 -
茶树菇排骨汤〰
53685人看过 -
茶树菇排骨汤
501771人看过