酱丁
小时候,自家都有菜园子,每当芋艿、毛豆、茭白收获的时候,妈妈总会利用新鲜的食材为全家做一份杂酱丁,很鲜美可口、很下饭!如今自己也有了一份小家庭了,每每这个时候也会给家人做这份杂酱丁,传承妈妈的味道!
-
步骤1/8
点击查看大图
将食材洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
榨菜、茭白、肉切丁
-
步骤3/8
点击查看大图
芋艿切丁
-
步骤4/8
点击查看大图
材料入油锅翻炒均匀,加适量料酒,翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
加生抽、老抽、稍许盐翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
加水没过材料
-
步骤7/8
点击查看大图
收汁后加点糖生粉提鲜,生粉先预化入水中,一点点加直到加至你要的浓度即可!
-
最后一步
点击查看大图
装盘,是不是很诱人啊!喜欢吃辣的可以配辣椒或辣椒酱!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-20
酱丁的相关分类
酱丁的相关推荐
-
清炖肚条
87035人看过 -
#下饭红烧菜#酱香三丁
117270人看过 -
酱茄丁
45476人看过 -
红烧羊肉
9448人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
334583人看过 -
五香咸花生
30691人看过 -
芦笋炒口蘑
4940946人看过 -
盐水花生米
118403人看过 -
酱三丁
31214人看过 -
油焖春笋
7404654人看过 -
水煮五香花生米
151514人看过 -
#我要上首焦#红烧牛肉粒
351344人看过