可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅六个

、

八角一个

、

料酒三勺

、

生抽两勺

、

盐适量

、

可乐一杯

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将酱油，料酒，姜丝蒜丝准备好。
步骤2/5 点击查看大图
把鸡翅洗干净，在鸡翅表面切几个口，然后在锅里烧水把鸡翅放里边过下水。
步骤3/5 点击查看大图
鸡翅捞出后把姜丝，料酒放碗里盐十分钟
步骤4/5 点击查看大图
把盐好得鸡翅放入平底锅煎至两面金黄，鸡翅会出油，所以不用放油。如果不是不粘锅的平底锅最好刷点油在锅底（最好是用不粘锅的锅煎最好）在放入八角，姜丝蒜丝，生抽（生抽不要放太多），可以放点点盐中和下可乐的糖分，炒出香味。倒入可乐，不要太多会很甜。小火煮。
最后一步点击查看大图
小火煮至粘稠，大火收汁，撒点葱花装盘。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

可乐不要太多，糖份很多会很甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-20

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