大煮干丝
这个大煮干丝是每次和我嫂子出去吃饭,她必点的一道菜,味道还是挺好的,不过据说饭店里做的都不是用鸡汤煮的,而是一些鸡汤味的调味剂,我家小妞还挺喜欢喝这个汤,还好在家做也比较方便,家里人少,炖锅鸡汤一时半会儿也吃不完,拿来煮这道菜,好吃还补充营养。
-
步骤1/10
点击查看大图
干豆腐皮切成丝;
-
步骤2/10
点击查看大图
尽量切细,我这刀功不太好,还是不够细的;
-
步骤3/10
点击查看大图
煮一锅开水,把切好的豆腐丝放进去焯掉生豆的味道;
-
步骤4/10
点击查看大图
捞出过清水沥干;
-
步骤5/10
点击查看大图
之前煮好的鸡汤,因为放冰箱里冷藏,结油花了;
-
步骤6/10
点击查看大图
鸡汤放锅里煮开,将豆腐丝也放进去煮,大火烧开后加盐改中火煮10分钟;(我这个鸡汤是没放盐的)
-
步骤7/10
点击查看大图
放入切好的胡萝卜丝;
-
步骤8/10
点击查看大图
午餐肉切成条放进去,小油菜洗净放入锅里,开锅即可;
-
步骤9/10
点击查看大图
营养健康味道好,老幼皆宜。
-
最后一步
点击查看大图
制作过程非常简单吧!
还可以在换成自己喜欢的其它食材,比如黑木耳、虾仁、青笋等等;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-20
大煮干丝的其他做法
大煮干丝的相关分类
大煮干丝的相关推荐
-
家常版大煮干丝
81371人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#家庭版•水煮干丝
123232人看过 -
大煮干丝#风味人间#
829494人看过 -
大煮干丝
11273人看过 -
大煮干丝(10)
38064人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1905745人看过 -
红烧排骨
29960915人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#红烧肉
157235人看过 -
手撕包菜
8714448人看过 -
#餐桌上的春日限定#煮干丝
382447人看过 -
#美食新势力# 大煮干丝
216554人看过 -
大煮干丝
18230人看过