在家发豆芽(简易)
豆芽美味有营养,可是市场上卖的无根豆芽,相信你知道他们添加了什么东西之后,你也不敢买吧!其实发豆芽很简单,利用家里的蒸锅、旧毛巾、旧衣服就可以发啦!
-
步骤1/11
点击查看大图
泡豆。抓两把绿豆(1两~1两半)洗干净,泡10~24小时。
-
步骤2/11
点击查看大图
泡12个小时,豆壳裂开,有好多已经长出芽来了。
-
步骤3/11
点击查看大图
准备蒸锅、毛巾、黑棉布(旧衣服)。
-
步骤4/11
点击查看大图
在锅里铺上湿毛巾。
-
步骤5/11
点击查看大图
均匀的铺上泡好的绿豆。
-
步骤6/11
点击查看大图
盖上湿的黑棉布(不透光,豆芽见到光会变红),这样长出来的豆芽细长(苗条型的)。
-
步骤7/11
点击查看大图
想要豆芽长得白白胖胖的(矮胖型的),在上面加几斤重(一饭盒水)的东西压。放在阴暗处,记得早晚浇水。
-
步骤8/11
点击查看大图
第四天,豆芽长得高过锅了,打开黑布看看吧!
-
步骤9/11
点击查看大图
怎么样!不错吧!有根有叶的,这才是正常的豆芽。
-
步骤10/11
点击查看大图
白白胖胖的豆芽就发好了,等着下锅吧!
-
最后一步
点击查看大图
炒三丝(豆芽、洋葱、鱿鱼),豆芽用开水烫一下,洋葱、鱿鱼炒熟了再下豆芽、盐,炒几下上碟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
自制豆芽的其他做法
自制豆芽的相关分类
自制豆芽的相关推荐
-
【健康无残留】自发豆芽#智利贻贝中式烹法大赏#
132937人看过 -
#零腹担吃夜宵#自发豆芽0失败实现豆芽自由
150649人看过 -
#我心中的冬日限定#自发豆芽,清香爽口!
153812人看过 -
豆芽〖教你如何自己发豆芽〗
673118人看过 -
蚝油生菜
31818676人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5987392人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#自发豆芽蒜蓉炒香脆可口
400382人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6653986人看过 -
红烧茄子
71364811人看过 -
自己发豆芽
108684人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42394202人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11599454人看过