青椒鸡丁的做法

点击查看大图

青椒鸡丁

浏览 28421 · 收藏 198 · 学做 3

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩鸡肉青椒红椒葱蒜八角百扣糖生抽料酒盐味精蒜生姜四川豆瓣淀粉干海椒 400g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡弄成鸡丁，可以偏小4厘米左右。之后放淀粉，盐，料酒，腌制十分钟。
步骤2/6 点击查看大图
2青椒切成小块备用。喜欢吃辣的可以买辣的在加些小米椒。
步骤3/6 点击查看大图
3葱，蒜，八角，百扣，生姜，干海角。切好备用。
步骤4/6
热锅倒青油，放入腌好的鸡丁，煸炒直黄色，一定要干些。差不多的时候放入切好的生姜，葱，蒜，八角，百扣，放入豆瓣。
步骤5/6
香味出来后，在炒几分钟，放入适量的盐，适量的生抽，少许白糖。
最后一步
之后放入青椒，再放入一点盐。过个几分钟出锅了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

换个做法

青椒鸡丁的相关分类

瑞士卷大闸蟹山楂腌萝卜皮皮虾螃蟹更多

青椒鸡丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许