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奶油奶酪南瓜派（9.5寸）

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西米Fiona

看到超市商场上架的南瓜灯，魔鬼面具，才知道，万圣节快要来临。原本对于这些西方的节日不是很感冒。只是，特馋万圣节的甜品---南瓜派。吃货的心是共通的，无所谓国产还是舶来品。 传统的南瓜派加了肉桂粉等各种香料，接受不了那个味儿。特别是给小孩子吃的。因此，去掉了各种香料，添加奶油，奶酪，使口感更加有层次感，更加适合小孩子食用。南瓜搭配奶油，我想，应该是挺绝配的。 今天用的学厨家9.5寸的金色派盘。要说这金盘确实比较好用。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
低粉（派皮） 170克
、
黄油（派皮） 70克
、
糖（派皮） 20克
、
水（派皮） 45克
、
盐（派皮） 2克
、
奶油奶酪（馅） 90克
、
奶油（馅） 50克
、
南瓜泥（馅） 150克
、
黄油（馅） 15克
、
糖（馅） 25克
、
鸡蛋（馅） 1个
、
低粉（馅） 20克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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