酱牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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葱姜蒜洗净切小
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步骤2/5
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热水下牛腱煮至滚捞出洗净。此步骤是为了去腥。
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步骤3/5
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热油后 小火爆香葱姜蒜辣椒花椒。
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步骤4/5
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将上一步骤调料倒入大锅。加入牛腱,热水莫过全部食材。加酱油3勺,孜然粒,盐一勺。大火煮开后转小火焖2个小时。
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最后一步
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煮好后冷却一小时。捞出切快。非常入味又嫩,下饭煮面都是绝配~~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
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