制作流油的咸鸭蛋（分享）
快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧！诱人的流油的咸鸭蛋配上一碗粥，真的是太好吃了！
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步骤1/7
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买回的鸭蛋要把表面刷干净，再用水冲洗
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步骤2/7
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洗净的鸭蛋放通风处把水凉干
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步骤3/7
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准备好高度白酒和盐，把鸭蛋放入酒中泡3分钟
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步骤4/7
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把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐
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步骤5/7
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把蛋放在保鲜袋底部的一角
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步骤6/7
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裹起来用橡皮筋扎起来，全部包好的鸭蛋放太阳下暴晒一天，这是出油的关键
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最后一步
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然后放置室内通风处放置，在天气不冷的情况下，放置20天左右就可以啦！
记得要把鸭蛋在高浓度白酒浸泡几分钟哦，做咸鸭蛋出不出油的关键在于，把裹好的鸭蛋放在太阳下暴晒一天！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-19
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