冰糖炖梨的做法

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冰糖炖梨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

秋梨 1个

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
梨洗净，在三分之一处切开
步骤2/6 点击查看大图
用小勺子把梨的硬核挖掉
步骤3/6 点击查看大图
按自己的口味加入冰糖（我用的是敲碎的老冰糖）
步骤4/6 点击查看大图
盖上顶部，放入碗中，加水（爱喝汁水的可以多加点，我只想吃梨肉就加了一点水）
步骤5/6 点击查看大图
放入锅中，大火隔水蒸，时间按照梨的大小定，一般20分钟一定够了，我买的梨太大就蒸了半个小时
最后一步点击查看大图
炖到表皮颜色变暗，肉色透明就可以了。

步骤4/6

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-18

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