油爆大虾的做法

点击查看大图

油爆大虾

浏览 3.6万 · 收藏 366 · 学做 3

喜欢吃辣的可以加一个干辣椒

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

对虾 20只

、

青椒 1个

、

生菜两片

、

料酒 30ml

、

葱姜蒜适量

、

盐一勺

烹饪步骤

步骤1/4
准备好需要的食材，虾洗净抽取黑线，我是剪刀剪头时拉出黑线，去头去黑线后吃起来就省事儿了，虾皮可以直接吃下去，省的用手。
步骤2/4
先将洗好的虾加料酒和盐腌制起来，葱切段，姜切片，蒜拍扁，青椒洗净切丝，洗两片生菜叶子摆在盘子里准备好
步骤3/4
锅里放食用油，稍许放葱姜蒜爆香，喜辣的这时可放入干辣椒一起爆香
最后一步
放入腌制好的虾，翻炒至虾都变至红色，放入切好的辣椒丝，翻炒两下即可盛盘，将虾摆入生菜叶子上即可。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

油热时放虾

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-18

换个做法

油爆大虾的其他做法

油爆大虾的相关分类

儿菜荠菜私房菜春笋青团棒棒糖更多

油爆大虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许