清蒸鲜鱼翅
这道菜简单,容易操作而且特别好吃,鲜鱼翅比豆腐还嫩,豆腐吸收了鱼翅的鲜味,也好吃。经济实惠,价格不贵,鲜鱼翅7元,豆腐2元,合计9元。
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步骤1/6
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全部食材洗净备用。
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步骤2/6
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豆腐切片垫盘底。
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步骤3/6
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鲜鱼翅用盐,料酒,姜抓均,腌制10分钟,然后将鱼翅放在豆腐上,上面放少许剁掓备用。
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步骤4/6
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上锅蒸10分钟。
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步骤5/6
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蒸好后浇上蒸鱼䜴油撒上葱花,用热油浇在葱花上即可。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-18
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