自贡小女人~条椒牛肉丝
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烹饪步骤
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1:牛肉、嫩姜、条椒切丝,泡椒、老姜剁碎,待用2:牛肉丝放盆里,放淀粉、豆瓣酱、泡椒、老姜末、花椒、料酒,搅拌匀,待用3:油温8成熟放腌好的牛肉,快速翻炒均匀,放嫩姜、条椒丝、鸡精或鸡粉,炒到条椒稍变软,关小火,尝味道,不够加盐,起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-17
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