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发奶圣品-木瓜鲫鱼汤的做法

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发奶圣品-木瓜鲫鱼汤

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老婆生完孩子喝了这汤奶水很好，强烈推荐，汤味道也好，木瓜的香甜完全盖住了鲫鱼的腥味。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼 300g

、

木瓜半个

、

小葱适量

、

姜适量

、

白胡椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲫鱼去内脏加料酒和姜丝码味十分钟。
步骤2/8 点击查看大图
码味鲫鱼同时准备好木瓜半个切块。
步骤3/8 点击查看大图
煎鱼至两面金黄
步骤4/8 点击查看大图
煎鱼同时汤锅中加入姜丝猪油熬汤。
步骤5/8 点击查看大图
待水开之后加入煎好的鲫鱼，大火煮，加入葱段。
步骤6/8 点击查看大图
用煎鱼剩下的油煎荷包蛋一个，加入正在熬制的鱼汤，这个可使鱼汤更白。
步骤7/8 点击查看大图
大火十分钟之后鱼汤已成奶白色，加入木瓜，改中火十分钟，后加入少量白胡椒及盐。
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撒上葱末出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-17

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