红薯鸡蛋面
这应该算是家乡的特色美食了，认识的人里面几乎都没有听过这道菜。今天我是做好了充足的准备上传菜谱的，所以一边做菜一边拍，我也是很拼的。希望大家能够喜欢\(≧▽≦)/
-
步骤1/6
点击查看大图
红薯粉加鸡蛋，加水，加少许盐，调成液体状。我这里是200g红薯粉加了8个鸡蛋，加了差不多200g水。具体情况具体分析哈
-
步骤2/6
点击查看大图
平底锅加少许油，中小火微热。用勺子舀两勺子鸡蛋液到平底锅，等到表面凝固基本就可以了。用勺子折叠，整齐放在砧板上。
-
步骤3/6
点击查看大图
将整齐排列的鸡蛋皮用刀切成长条状。抖开就跟宽面一样。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里加油，倒入适量水煮着，把肉切丝加生粉，盐，腌制。大蒜叶洗干净切成段。来一个下锅前的全家福。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里放盐，鸡精，大蒜叶子，腌制好的瘦肉，煮开后放入红薯鸡蛋皮。
-
最后一步
点击查看大图
汤开后煮两分钟，撒胡椒粉。出锅！
一道清淡美食。鸡蛋和蒜味的味道很纯粹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-17
红薯鸡蛋面的其他做法
红薯鸡蛋面的相关分类
红薯鸡蛋面的相关推荐
-
五香鹰嘴豆
499495人看过 -
白果苹果银耳羹
663340人看过 -
菠菜红枣鸡蛋蒸糕
160044人看过 -
白果洋薏米腐竹雞蛋糖水
13861人看过 -
#素食主义#椒盐鹰嘴豆
85344人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14072621人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鹰嘴豆黄瓜沙拉
160014人看过 -
芒果布丁
5820071人看过 -
番茄鹰嘴豆焗挪威青花鱼
149878人看过 -
红薯鸡蛋早餐饼
67496人看过 -
【鹰嘴豆丹贝】Chickpea Tempeh
35346人看过 -
红薯蒸糕无蛋版 8+宝宝辅食
35534人看过
