白果苹果银耳羹
白果如果不炖鸡汤好像就不知道要怎么做了。准备做苹果银耳汤的时候忽然想起它来，不知道把白果做成甜汤会是个什么感觉？立马决定试试。 白果早就剥好存在冰箱，用起来很是现成，银耳泡发也并不费事。用电砂锅炖了一夜，苹果软烂，入口即化，银耳也几乎成了一滩软泥。白果看起来最是硬朗，但吃起来也很是软糯。 感觉还不错，白果也可以做甜汤吃。。。。
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用料：银耳25克，苹果1个，白果50克，冰糖适量，枸杞少许
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银耳加水浸泡，
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涨发后，洗净去杂质，
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撕成小朵，
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苹果去皮核切成小块，白果洗净。
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将所有材料倒入电砂煲中，
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自动档炖煮一夜。
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次日熄火，
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最后一步
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盛出，撒枸杞点缀。
各材料比例可以随自己喜好任意调整，枸杞也可以一起放入锅中炖煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-07
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