姜汁冬瓜虾仁
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
冬瓜
1斤
、
虾仁
150g
、
熟毛豆粒
数粒
、
姜汁
1小勺
、
浓缩面露
100ml
、
水
400ml
、
味淋
2大勺
、
盐(洗虾用)
1小勺
、
盐(煮冬瓜用)
1小勺
、
盐(腌虾用)
1/3小勺
、
清酒
1大勺
、
淀粉(洗虾用)
1大勺
、
淀粉
1大勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
虾仁去虾线,加盐和淀粉揉搓几下。用水冲洗干净。
-
步骤2/8
点击查看大图
虾仁用厨房纸擦掉水份,加盐、清酒和姜汁腌制几分钟。
-
步骤3/8
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冬瓜去除皮、瓤,切块。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-10-17
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