【苹婶厨房】卤虾
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步骤1/7
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我选用的是活海虾
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步骤2/7
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花椒一小撮 大料三瓣 桂皮一小块 香叶一片
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步骤3/7
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葱姜蒜
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步骤4/7
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小火凉油榨油 榨到出香味 油锅稍稍冒烟 之后盛出来不要了 留着油
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步骤5/7
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爆香葱姜蒜
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步骤6/7
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把虾到里 炒到变色了 加入适量 盐 鸡精 料酒 老抽 少许醋和糖 炒炒炒 不用加水 虾会出水 要是加水了调料适当加量
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最后一步
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炒熟出锅~~ 既有味道又有虾的鲜嫩~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-17
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