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西红柿鸡蛋的做法

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西红柿鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 3个（不要太大的）

、

鸡蛋 3～4个

、

葱白适量

、

葱叶适量

、

蒜 2小瓣

、

盐适量

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1:柿子洗净，中间切开，去掉底部，切片。2:葱白切末，葱叶切小段，蒜切片。3:鸡蛋磕开放到碗里，加葱白末，加盐，打碎。4:锅里放点油，小火，油热后放入鸡蛋，定型后弄成块，盛到碗里（鸡蛋不要炒老了。）5:锅里在少放点油，油热后放入柿子，中到大火把柿子炒出汤，加糖，加盐，翻炒后加鸡蛋，炒匀，加葱叶，翻匀，关火出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-17

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