老醋花生米
老醋花生米是一道经典的小菜儿。花生的酥香与黄瓜的脆爽,不但在口感上相得益彰,在颜色上也有了强烈的碰撞。老醋的介入,不但使花生更酥更香,也使口味更加的复合。 以往做这道小菜时,我都是用锅来炒,经常炒过了火。炒过火的花生是苦的,而且颜色也不漂亮,更谈不上香了。今天我用面包机来炒,不但省力,不用全程看着,而且炒出来的花生米还酥香脆嫩,真是棒极了!
127克
66克
61克
1623
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
花生米准备好
-
步骤2/9
点击查看大图
倒入面包桶中,选择炒干货程序
-
步骤3/9
点击查看大图
待花生米被搅动起来后,加入几滴玉米油
-
步骤4/9
点击查看大图
时间到,花生米炒好了,刚炒好的花生米还有些软,待凉后就会变得香酥脆嫩了
-
步骤5/9
点击查看大图
一根黄瓜清洗干净,切成一厘米见方的黄瓜丁
-
步骤6/9
点击查看大图
将凉透的花生米和黄瓜西同入一碗,根据口味加入生抽、老醋、盐、香油
-
步骤7/9
点击查看大图
充分拌匀即可食用
-
步骤8/9
点击查看大图
花生酥香,黄瓜脆爽
-
最后一步
点击查看大图
来尝尝吧
加入几滴油同炒,花生米的色泽更加漂亮、光润;没有老醋用陈醋或者米醋味道也不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-17
老醋花生米的相关分类
老醋花生米的相关推荐
-
来「鲍改苦瓜」!做一份夏日限定爽脆小炒!
5627人看过 -
#开启观赛嗨吃局#咖喱土豆鸡块
8608人看过 -
蒜香土豆泥
395人看过 -
红焖羊肉
3170人看过 -
榨菜肉片蒸丝瓜#开启观赛嗨吃局#
12816人看过 -
懒人版【自制烧椒酱】
1705人看过 -
丝瓜汤
2944人看过 -
蒜蓉炒红薯叶
2948人看过 -
#开启观赛嗨吃局#山药胡萝卜炖牛肉
7724人看过 -
咸香酥脆的蒜香椒盐薯条这样做好吃又入味
3936人看过 -
春卷毛巾卷
19671人看过 -
#嗨fun暑假#清爽漏鱼凉粉
12579人看过