盐水菜心
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烹饪步骤
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下油蒜头起锅…加水…水开放姜丝…下菜心…待菜心颜色变深…加盐…起锅…（菜心在水中不用全熟…大概8成就可以关火了…菜头中间还有小许白的状态）余温会继续让它变熟…这样就不会太老或者变黄…上台依然爽甜脆…
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-17
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