毛芋烧五花肉
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步骤1/6
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选用带皮五花肉,肉需要提前腌一下(放盐、黑胡椒粉、老抽)
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步骤2/6
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每次给芋头或山药去皮时双手都会很痒,除了带手套,还有什么办法可以让手不再那么痒呢 ?知道的朋友记得跟我分享一下你的小妙招!
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步骤3/6
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生姜切片、蒜头、芋头切小滚刀块、肉也入味了!就准备下锅了!
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步骤4/6
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把锅烧热放适量的油,先把肉煸一下,煸肉时我放了红酒(家里料酒用完了)去去腥,最后把芋头倒锅里加开水(水量淹过食材为准)大火煮沸后转中火接着煮
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步骤5/6
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直到肉和芋头都软烂就可调味起锅啦!
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最后一步
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开饭啰!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
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