毛芋烧五花肉的做法

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毛芋烧五花肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

芋头 200g

、

生姜

、

蒜头

、

干辣椒

、

香葱段

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
选用带皮五花肉，肉需要提前腌一下（放盐、黑胡椒粉、老抽）
步骤2/6 点击查看大图
每次给芋头或山药去皮时双手都会很痒，除了带手套，还有什么办法可以让手不再那么痒呢？知道的朋友记得跟我分享一下你的小妙招！
步骤3/6 点击查看大图
生姜切片、蒜头、芋头切小滚刀块、肉也入味了！就准备下锅了！
步骤4/6 点击查看大图
把锅烧热放适量的油，先把肉煸一下，煸肉时我放了红酒（家里料酒用完了）去去腥，最后把芋头倒锅里加开水（水量淹过食材为准）大火煮沸后转中火接着煮
步骤5/6 点击查看大图
直到肉和芋头都软烂就可调味起锅啦！
最后一步点击查看大图
开饭啰！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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