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香葱猪肉馄钝的做法

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香葱猪肉馄钝

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我做的是两个人的量，人多加量哦，混沌的包法有多种，我会的就四种，不多说了，开始包混沌

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猪肉馅 100g

、

香葱适量

、

芝麻香油适量

、

酱油适量

、

五香粉少许

、

盐少许

、

姜粉少许

、

料酒少许

、

混沌皮 30张

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
肉馅放酱油，盐，料酒搅拌均匀，腌10分钟
步骤2/20 点击查看大图
香葱切碎
步骤3/20 点击查看大图
把香葱和肉馅混合。加油，五香粉和姜粉
步骤4/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/20 点击查看大图
买的现成的混沌皮
步骤6/20 点击查看大图
第一种包法，取一张皮，放上馅，混沌皮的周围刷水
步骤7/20 点击查看大图
捏起一角，对折成三角形状
步骤8/20 点击查看大图
两角对折
步骤9/20 点击查看大图
沾水捏紧口，就好了
步骤10/20 点击查看大图
第二种包法，放上馅，同样周围刷水
步骤11/20 点击查看大图
捏起两角，对折成长方形
步骤12/20 点击查看大图
两角对折，沾水捏紧口，是不是有点像元宝啊，呵呵
步骤13/20 点击查看大图
第三种包法，把馅放到皮的一角
步骤14/20 点击查看大图
卷起，卷到三分之二即可，如图
步骤15/20 点击查看大图
再对折即可
步骤16/20 点击查看大图
第四种包法最简单，放上馅，就想包挤饺那样，捏起四角，一挤就好了，超简单
步骤17/20 点击查看大图
包好后，锅里加水煮就好了
步骤18/20 点击查看大图
锅里倒入高汤把混沌煮熟就好了
步骤19/20 点击查看大图
成品，用清水煮的话，调汁料即可
最后一步点击查看大图
。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-15

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