香菇蒸肉
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步骤1/11
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把肉剁成泥,加入葱,姜,盐,蔬菜精,淀粉,和蛋清,也可以加整个鸡蛋,根据自己口味定,然后搅拌均匀
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步骤2/11
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香菇洗净摘根,千万别捏香菇哦
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步骤3/11
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粉丝放水浸泡,如果喜欢吃软一点的,可以放锅里煮一会,我建议大家做的话还是把粉丝放开水里过一下就好了
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步骤4/11
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然后把拌好的肉塞进香菇里,要塞的饱满一点,不然不好看,香菇下面放的是粉丝,
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步骤5/11
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然后放锅里蒸15分钟
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步骤6/11
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十五分钟后端出,看到没有粉丝下面有汤汁
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步骤7/11
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然后放上葱姜蒜末
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步骤8/11
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小米椒和小红椒切成这样,因为不是很能吃辣所以放水里过掉辣椒里面的籽,给小孩吃的话就可以像我这样做
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步骤9/11
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然后把小米椒和小红椒放在上面摆好照型,撒上胡椒粉,黑胡椒粉,五香粉,十三香,孜然,记得粉丝里面撒点盐,不然粉丝味道吃起来会很淡
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步骤10/11
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然后起锅40ml的油
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最后一步
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把油烧热淋到上面,就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
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