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咖喱饭饭的做法

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咖喱饭饭

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食材清单加入采购清单

鸡腿一个

、

土豆一个

、

胡萝卜一个

、

洋葱（小）一个

、

咖喱三块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
全家福啦…（辣子和大蒜请忽略）
步骤2/8
将土豆、胡萝卜、洋葱切小菱形块（忘记照照片啦）
步骤3/8
将鸡腿肉剔骨后切块，焯水去腥味，沥干水备用
步骤4/8
炒锅加橄榄油（食用油或黄油均可）加热后放放洋葱炒香
步骤5/8
加入焯好的鸡腿肉，炒出油
步骤6/8 点击查看大图
加入土豆块、胡萝卜块，翻炒三四分钟，加400ml的水（没过所有材料）煮沸后调中火煮15分钟左右（土豆和胡萝卜煮熟即可），关火
步骤7/8 点击查看大图
关火后加入咖喱，搅拌至咖喱融合，开火，调微火煮至咖喱粘稠（咖喱应稠稀适中，如太稀可多煮一会，太稠的话可适量加水）
最后一步点击查看大图
当当当当…成品（味道好极了）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-15

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