自制山楂酱
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步骤1/6
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山楂按照自己的方法去籽,清洗干净!
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步骤2/6
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山楂250g,水250g用料理机打碎
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步骤3/6
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冰糖砸碎和沙糖混合。
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步骤4/6
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将剩余的水和糖一起入锅加热至糖分融化倒入打好的山楂糊,大火烧开!
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步骤5/6
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开锅后转小火熬制,一定要有耐心啊!等锅内山楂糊变粘稠后即成功了!
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最后一步
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酱的表面能画画就是判定标准喽!顺便说一句:清洗山楂前请准备好空瓶子,空瓶洗后必须自然风干,趁酱微凉时装瓶即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
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