韩式泡菜之大白菜的做法

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韩式泡菜之大白菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

白菜

、

韭菜

、

葱头

、

苹果

、

梨

、

葱

、

鱼露

、

米酒

、

虾酱

、

辣椒面

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白菜洗净切块，加盐，腌12小时
步骤2/6 点击查看大图
葱姜蒜、苹果、梨混合，用料理机打碎
步骤3/6 点击查看大图
萝卜切丝，韭菜切段
步骤4/6 点击查看大图
调料：虾酱、鱼露、辣椒粉、米酒、打碎的葱姜蒜苹果梨汁、糖混合搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
充分混合
最后一步点击查看大图
均匀涂抹在白菜上，放置泡菜罐中，腌制一星期

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-14

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