肉沫茄子
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今天来换换口味,好久没吃过茄子了。肉沫茄子第一次做。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茄子是先蒸熟了的,肉切末,姜、蒜、葱切好备用。
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步骤2/3
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热油爆香姜蒜,放肉沫,炒一会放盐、生抽、料酒、盐。再放茄子炒,就可以起锅啦!
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最后一步
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成品图
小贴士
老抽点一点就可以了,不喜欢颜色深的可以不放的,呼呼~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-14
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