宫爆鸡丁
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡胸肉平铺在菜板上用刀背拍散切丁,然后加入盐、白胡椒粉、料酒、淀粉水拌匀腌15分钟
-
步骤2/5
胡萝卜,黄瓜切丁,葱姜蒜备好
-
步骤3/5
花生小火炒至金黄色,捞出备用,鸡丁炒变色捞出备用
-
步骤4/5
锅热下油,小火,放花椒炒香扔掉,放葱姜,干红辣椒炝锅,放胡萝卜,炒到断生以后加入鸡丁,倒入生抽、老抽、白糖各一勺,醋半勺,料酒两勺,豆瓣酱大半勺
-
最后一步
点击查看大图
最后加入黄瓜,蒜末,出锅前放入鸡精。最后把凉了的花生撒上装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-14
宫爆鸡丁的其他做法
宫爆鸡丁的相关分类
宫爆鸡丁的相关推荐
-
宫爆鸡丁
126224人看过 -
宫爆鸡丁
828814人看过 -
宫爆鸡丁
153422人看过 -
宫爆鸡丁
295054人看过 -
宫爆鸡丁
29377人看过 -
宫爆鸡丁
15654人看过 -
宫爆鸡丁
90868人看过 -
宫爆鸡丁
113722人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42388717人看过 -
宫爆鸡丁
1119515人看过 -
宫爆鸡丁#我要上首页下饭家常菜#
1019511人看过 -
家常菜宫爆鸡丁
65103人看过