宫爆鸡丁
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡胸肉平铺在菜板上用刀背拍散切丁，然后加入盐、白胡椒粉、料酒、淀粉水拌匀腌15分钟
-
步骤2/5
胡萝卜，黄瓜切丁，葱姜蒜备好
-
步骤3/5
花生小火炒至金黄色，捞出备用，鸡丁炒变色捞出备用
-
步骤4/5
锅热下油，小火，放花椒炒香扔掉，放葱姜，干红辣椒炝锅，放胡萝卜，炒到断生以后加入鸡丁，倒入生抽、老抽、白糖各一勺，醋半勺，料酒两勺，豆瓣酱大半勺
-
最后一步
点击查看大图
最后加入黄瓜，蒜末，出锅前放入鸡精。最后把凉了的花生撒上装盘即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-14
宫爆鸡丁的相关分类
宫爆鸡丁的相关推荐
-
宫爆鸡丁
127351人看过 -
鱼香肉丝
6337328人看过 -
家庭版宫爆鸡丁
1256458人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42517973人看过 -
宫爆鸡丁
830393人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18446763人看过 -
宫爆鸡丁
1120738人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11882916人看过 -
宫爆鸡丁
151280人看过 -
#米饭最强CP#好吃下饭的宫爆鸡丁
125169人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25638634人看过 -
素炒饼
5835156人看过
