芸豆肉包子
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步骤1/12
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五花肉切成丁,加入各种调料和泡发好并焯水的黑木耳,搅匀腌制待用。
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步骤2/12
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芸豆摘去丝,洗净切碎,炒锅加花生油盐鸡粉将芸豆炒熟,放凉。
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步骤3/12
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将肉丁与芸豆拌匀。
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步骤4/12
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面粉大概一斤多点吧,放酵母已经醒发好,搓成长条。
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步骤5/12
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切成面剂子。
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步骤6/12
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擀皮。
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步骤7/12
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开始包吧,我放馅很多,主要是和面有点少~
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步骤8/12
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柳叶包,是不是挺好看的?
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步骤9/12
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都包好了,剩一点面做了一个花卷。
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步骤10/12
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上锅蒸啦,这要醒发好的哟。
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步骤11/12
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大火开锅之后,中火蒸十五分钟,再焖5分钟,开锅。大伙看出来没有,这是双层的,呵呵,创意吧,还有呢锅最下层还煮着芋头呢~真没浪费热量啊(^_^)
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最后一步
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味道鲜美呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-14
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