自做中国式韩国拌饭
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步骤1/10
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除黄瓜和萝卜干紫甘蓝外,苹果,梨去西红柿皮,蒜,辣椒,葱切丁,放搅拌机里打成糊。
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这是打好的样子
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加入农家自制水磨糯米粉,可以增稠。
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加入韩国甜辣酱
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步骤5/10
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再加入香油,盐,转化糖浆,白醋,生抽,蚝油,用不沾锅慢火熬,边熬边搅。待浓稠时加入蜂蜜,玉米水淀粉,鸡精,大火烧开关火。这是熬好的成品。
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步骤6/10
把萝卜干洗净切条,和广西木瓜丁一起炒熟,待用
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步骤7/10
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因为广西木瓜丁咸香脆辣,味道很好,萝卜干可以吸木瓜丁的味道,所以炒时不用放什么调料了。
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步骤8/10
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把紫甘蓝,菠菜,红菜椒,洗净切条,开水焯过,火腿油锅炒香,待用。这步省略拍照。。
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步骤9/10
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装拌饭的碗用开水煮热,再把米饭装进去压平,再摆好以上食材,淋上酱汁,再摆上几根香菜,淋上麻油,这样中国式的韩国拌饭就做好啦,,当然,煎上个荷包蛋更营养好看哦!!
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最后一步
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要再配上一碗汤哦,,饭前喝汤身体好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-14
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